Durante un fin de semana del mes de marzo, próximo al día 19, tienen lugar las fiestas falleras de San José, en la calle del mismo nombre ubicada muy cerca del río Tinto y las marismas sanjuaneras. Estos festejos se celebran en nuestra localidad desde la década de los 60 cuando el sanjuanero Juan Martín Pérez, “Zapatito”, tras realizar una visita a Valencia en época de Fallas, decidió importar esta tradición en su pueblo natal. Así, durante años fabricó él mismo los muñecos, imitando a los conocidos ninots, aunque con un estilo muy personal y característico con reminiscencias cubistas.
Entre los eventos que tienen lugar durante los festejos se encuentran el acto de Coronación y Pregón, el Concurso Provincial de Cortadores de Jamón, el Día de la Bicicleta, así como varios pases de modelos, destacadas actuaciones musicales y una gran paella popular, siendo el broche final la gran cremá de las fallas.
